Sobre nosotros
Sobre nosotros
En el corazón de Oaxaca de Juárez,
donde el sol acaricia las montañas y el aroma del copal impregna el aire, nació la leyenda del chocolate de la Abuela Nicolasa. En 1963, sus manos laboriosas dieron vida a una receta familiar que atesoraba el secreto de un sabor inigualable.
Nacida en el seno de una familia con profunda tradición chocolatera, la Abuela Nicolasa heredó el conocimiento ancestral de transformar el cacao en un elixir de dioses. Su fama se extendió rápidamente por las haciendas oaxaqueñas, donde era solicitada para deleitar con su “toque mágico” a los paladares más exigentes.
El secreto de su éxito
una fórmula tradicional celosamente guardada, transmitida de generación en generación, que combinaba a la perfección la esencia del cacao criollo con ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados. Un proceso artesanal meticuloso, donde cada paso se ejecutaba con amor y sabiduría, impregnando cada onza de chocolate con un sabor único e irrepetible.
Hoy, honramos el legado de la Abuela Nicolasa manteniendo viva su receta original. En cada barra de chocolate que elaboramos, se respira la pasión y el conocimiento ancestral que nos define. Utilizamos únicamente ingredientes naturales, sin aditivos, conservadores ni colorantes artificiales.
